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| 老闞廚房【介紹推薦姶我的親友】 |
| 餐廳名稱 |
老闞廚房北方麵食餃子館 |
| 餐廳電話 |
(04)23286571 |
| 餐廳地址 |
台中市西區精明路32號 |
| 餐廳簡介 |
餃子總匯－皮Ｑ、味鮮、料實在，各種冷凍水餃、滷味，零售批發
「老闞廚房」前身是「七巧小館」及「京廚小館」。老板姓氏闞，祖藉山東，母為四川人，烹調口味手藝方面受母親薰陶甚深。
在餐飲業已二十餘年，早期以麵食為主（七巧小館），後來再加入北方酒席辦桌（京廚小館）。
因景氣滑落，在結束小館生意後，進而做起便當及快餐生意，但都覺得不合志向。幾經轉折及思考後，重新規劃餐飲事業，開設以北方麵食為主的「老闞廚房北方麵食餃子館」，及以網路為市場的「老闞廚房家鄉口味」網路商品。
自此定位、經營範疇包含北方麵食、山東滷味及家鄉傳統口味。 |
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