鴻園雲南美食
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餐廳名稱
鴻園雲南美食
餐廳電話
(02)29444391
餐廳地址
新北市中和區忠孝街2-7號
餐廳簡介
涼拌叉燒、豬腦煎蛋、脆皮鍋燒、葉子包肉、鍋子菜湯、醃菜炒肉
上酥下軟的脆皮鍋燒，是以梅花肉經過三次油炸手續，將油脂炸乾逼出，單吃可嘗到香酥原味、沾了醬則完全去油。豬腦煎蛋則是緬甸人愛吃的口味，貪就貪那股軟嫩。
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