匈牙利小麵團（Tarhonya）

乾燥匈牙利小麵團、橄欖油、檸檬、牛奶、鹽適量。

在平底鍋中加熱橄欖油，接著把乾燥的匈牙利小麵團倒入翻炒。不停翻動鍋鏟，讓小麵團炒至鬆軟。 繼續翻炒，加入適量的鹽調味。再擠入新鮮的檸檬汁，不停翻炒。 接著再加入適量的牛奶，繼續翻炒至鬆軟如炒飯般狀態即可。

匈牙利美味的秘密：看起來像是中國式炒飯的匈牙利小麵團，是匈牙利人最常食用的主食，可搭配匈牙利燉肉食用，鬆軟的口感，搭配濃稠的燉肉湯汁十分美味，也很有飽足感。