它是值得你用一生去經營的事業 餐館的價值，取決於你能提供給顧客多少美食及快樂而定 飲食和人類的生活有著分不開的關係 只要你用心，這樣有利可圖的行業並不多見 ■ 開店創業的步驟 ■ 獨立女性創業的成功原則

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絕對需耍原創性的菜單 無『心』的服務會留不住顧客 好的食材管理才有品質穩定的商品 客人抱怨是實現『好服務』的重要條件 品牌延伸發揮綜效